5 "det visste ni inte" om Leia

♡ Leia har inte varit ett barn som skrattar sådär gulligt som många andra barn gör när man gör något roligt. Däremot skrattar hon så fort man själv skrattar och är en riktig clown själv som alltid får andra att skratta. Och hon vet om det.

 

♡ När pappan i familjen skulle skruva upp en magnetgrej på köksluckorna och slant sa han ett ord som också blev Leias första. Kuken.

 

♡ Kattens vatten var det roligaste i den hörna där han äter och dricker - trodde jag. Men jag insåg att jag fick ändra mig när jag hittade henne sittandes med massa mjukmat i gelé i munnen. Och dessutom fick ett hjärtskärande skrik av missnöjdhet medan jag grävde ur det ur hennes mun.

 

♡ Denna dam har ett humör utan dess like och vi får ta fighter varje dag om det är okej att slå på tvn eller att dra ner ljusstakar på golvet. Den med längst och lugnast tålamod vinner - alltså 1-0 till mamman.

 

♡ När hon blir extra glad över att man ger henne någonting så tittar hon på det, skrattar och snurrar samtidigt ett varv på rumpan. Eller tre.

 

Vi ser slutet

Hej allihopa!

Det fick bli några dagars frånvaro då vi har haft full rulle här hemma de senaste dagarna. Vi varit helt uppe i vår lilla renovering i hallen med allt vad det innebär. Renovering av själva rummet, inhandling av möbler och hämta barn tusentals gånger som ska vara med där allt händer. Nu är vi strax färdiga och det sista ska inhandlas och sättas upp imorgon.

 

Vår vecka startade med lek och bus hon vänner igår. Så idag har vi haft en lekdag hemma och jag ska passa på att skriva veckans handlingslista medan Leia sover middag. Jag har dessutom ett berg med recept som jag ska dela med mig av som bara växer och växer!

 

En lite rörig tillvaro

Idag har vi haft en riktig "grejar-dag" hemma med tvätt, röjning och annat. Just nu håller vi på att renovera i vår hall/groventré (visar bilder när det är klart!) och vi har fått flytta in alla våra tillhörigheter i tvättstugan och bastun. Det gör ju allt ganska rörigt även om vi har ett stort hus i övrigt att vara i. I vilket fall tänkte jag bara titta in och önska er en trevlig helg så ska jag fortsätta här innan lillan vaknar igen!

 

Pasta- och köttfärsgratäng med kanel

Kanel i mat? Njae, kanske ingenting som jag använt mig speciellt mycket av. Men.. jag har gjort kyckling med rabarber, fläskfilé med cheezeballz, kyckling i julmust och i Coca cola. Alla dessa recept har ju faktiskt fungerat riktigt bra. Till detta recept snålade jag inte med kanel och det var faktiskt en riktig höjdare! Ett hett tips för er som vill testa något nytt.

 

Pasta- och köttfärsgratäng med kanel

 

250 g pasta

500 g köttfärs

1 gul lök

1 grön paprika

1 vitlöksklyfta

svartpeppar

1 förpackning finkrossade tomater

4 msk tomatpuré

1-1½ tsk kanel

3 dl creme fraiche

2 dl riven ost

svartpeppar

stark paprikakrydda

 

Sätt ugnen på 225 grader.

Koka pasta.

Hacka lök och paprika i mindre bitar och stek tillsammans med köttfärsen.

Tillsätt pressad vitlök, krossade tomater, tomatpuré, kanel och svartpeppar. Låt puttra några minuter.

Blanda creme fraiche, ost, svartpeppar och paprikakrydda.

Lägg pasta i en smord ugnssäker form, köttfärsröran över och creme fraicheblandningen överst.

Sätt in i ugnen i ca 20 minuter.

En tur till landet

Det är inte varje dag som vi är hos Leias gammelmorfar, men idag har vi varit där på middag. Det är spännande med nya djur i huset som lillan gärna vill följa efter, trots svårare golv att gå på och höga trösklar att ta sig över. Jag önskar mig alltid älgstek när vi kommer dit, ingen gör det som morfar. Och något litet barn där på kanten smaskade i sig som bara den och sa "mm" mellan snabba tuggor.

 

Det är så roligt nu när Leia till stor del har kommit över den fas där hon varit lite reserverad mot de hon inte träffar så ofta. Nu skrattar hon, gärna sådär överdrivet. Hon busar, räcker ut tungan, klappar händer och dansar. Lilla vackra flicka.

 

Köttfärs- och vitkålsgratäng

Precis lagom krämig och god, nästan som en lasagne fast ett nyttigare alternativ. Så himla gott och Leia smaskade i sig det med god aptit. Jag trodde inte hon skulle vara så förtjust i vitkålen, men jag stekte den relativt länge så den blev lika mjuk som spagetti. Och spagetti är ju ingenting som någon dissar i denna familjen!

 

 

Köttfärs- och vitkålsgratäng

 

1 litet vitkålshuvud

1 gul lök

500 g köttfärs

1 förpackning krossade tomater

5 msk tomatpuré

½ dl vatten

1 köttbuljongtärning

1 msk dijonsenap

vitlökspulver

stark paprikakrydda

oregano

vitpeppar

riven ost

2½ dl grädde

 

Sätt ugnen på 200 grader.

Strimla vitkål och hacka lök. Stek några minuter i smör tills det fått fin färg.

Bryn köttfärs. Tillsätt tomatpuré, krossade tomater, vatten, senap, buljongtärning, vatten och kryddor. Låt puttra i några minuter.

Blanda köttfärsröran med vitkål och lök och lägg sedan i en smord ugnssäker form.

Strö över riven ost och ringla över grädde.

Sätt in i ugnen i ca 20 minuter.

Kaffe latte - smoothie

Idag startade jag morgonen med en varm smoothie med kaffe latte. Himla gott tyckte jag! Uppiggande och dessutom mättande, allt i ett. Perfekt till eftermiddagsfikat också med ett gott fikabröd till.

 

Kaffe latte - smoothie

 

1 dl starkt kaffe

3 msk havregryn

6 hasselnötter

½ banan

1½ tsk chiafrön

1 msk vatten

2-3 dl varm mjölk

 

Hacka hasselnötter grovt och lägg i en mixer.

Tillsätt kaffe, havregryn, chiafrön, banan och vatten. Mixa.

Häll upp i en kopp.

Värm mjölk, häll i koppen och blanda.

Leia 11 månader

♡ Du kan viska

♡ Du kan flirta

♡ Du kan klappa händer

♡ Du kan ställa dig mot föremål

♡ Du går längst med föremål

♡ Du står stadigt själv

♡ Dagen innan din 11 månaders dag tog du dina första egna steg, 17 stycken som mest

♡ Du gosar när man frågar dig om det

♡ Du hostar när man ber dig

♡ Du kan rörelser/vissa ljud till flera ramsor/sånger

♡ Du sover 19.30 - ca 8.00 och bara en gång på dagen.

♡ Nya ord du lärt dig:

     Buuu (kossans läte)

     Ääh (fårets läte)

     Ne (nej)

     Bu! (istället för tittut)   

 

Du tycker om

♡ Djurläten

♡ Att göra hyss

♡ Att leka med någon annan

♡ När du får gå

 

Du tycker inte om

♡ Att leka själv längre stunder

 

Torskgratäng med rotfrukter

 

 

Torskgratäng med rotfrukter

 

2 torskryggfiléer

salt

3 morötter

2 palsternackor

1 bit rotselleri
4 dl creme fraiche

3 msk hummerfond

2 msk tomatpuré

cayennepeppar
hackad dill

 

Sätt ugnen på 175 grader.

Skala och strimla rotfrukterna och lägg i en smord ugnssäker form.

Lägg på fisken, salta.

Blanda ihop creme fraiche, hummerfond, tomatpuré och kryddor.

Häll såsen över fisken och sätt in i ugnen i 20 minuter.

Ingen vår än

Mitten av veckodagarna har kommit och vi bestämde oss för att ha en lugn dag hemma. Snöfallet tog en paus och vi gick en bit i hopp om att kunna gunga på en lite större lekplats än den vi har på gatan. Men det blåste alltför mycket, så jag lät Leia sitta kvar gott i vagnen så tog vi en kort promenad istället.

 

Efter en lunch sover hon nu gott i vagnen. Jag har passat på att röja lite, tvätta och städa soffan. Ett nytt avsnitt av PLL har kommit ut så det tänkte jag gotta mig med nu en liten stund innan det är dags för lek och bus igen!

 

Jackor i all ära..

När barnen blir äldre, är det inte ytterkläder som man kan spendera mest pengar på då? Regnkläder, fodrade regnkläder, skalkläder, overaller, termokläder, jackor, kappor, skor, sandaler, stövlar, fodrade skor, fodrade stövlar, vantar och mössor varma som kalla... Det tar liksom inte stopp. Därför får man ta sig en riktig funderare vad man vill ha och verkligen behöver i sin familj för att inte köpa allt det där som inte används.

 

Häromdagen fick jag hem en perfekt tunn skaljacka i polyester som går att använda likväl vår som sommar. Alltså är den lite mer vattentålig. Jag tror inte att vi innan förskolan börjar kommer att spendera många regniga dagar utomhus, därför räcker denna vid lite sämre väder och eventuellt ett par regnbyxor med hängslen som når längre upp på bröstet. Denna är ju dessutom himla söt och går såklart superbra att användas till vardags också! 

 

 

Snart kommer mars

Helgen har sprungit iväg och det är redan ny vecka igen. Imorgon är det redan ny månad och vi tar ytterligare ett steg närmare våren. I helgen har vi blivit bjudna på ett riktigt trevligt restaurangbesök, haft en bingolottosöndag hos mina föräldrar och hunnit med städning av huset. Veckan startade även med en lunch på stan med Elin med en tillhörande promenad och lite lek på stadsparkens lekplats i den underbara solen. Kvällen har spenderats till matlagning, middag och bus i vanlig ordning!

 

Vår- och sommarjacka

Jag har verkligen älskat Leias vinterjacka, på alla sätt och vis. Nu börjar det mer bli mer dags för vår- och möjligen sommarjacka. Jag blev superglad när jag såg att det kommit in en nästan exakt likadan vårjacka som vinterjackan hon haft. Jag älskar både modellen och den puderrosa färgen! En mycket välkommen nyinvestering till Leias garderob!

 

Bokrea

Just nu är det bokrea i affärerna, har ni handlat någonting? Det har inte blivit några böcker för oss vuxna, men jag beställde massvis med böcker för några veckor sedan så jag har så det finns och blir över! Vi har köpt några stycken böcker till Leia, hon är verkligen helt galen i djur just nu. Det är mestadels djurljud som hon koncentrerar sig på och hon älskar alla sorts böcker så hon får bläddra själv. Det är extra roligt när vi läser små sagor för henne, men hon sitter gärna själv och bläddrar också.

 

Pizzabullar

Varannan vecka har pappan i familjen jour och måste åka ut snabbt efter att han fått samtal om att han måste arbeta. Jag har fyllt frysen med pizzabullar som är helt perfekta att ta upp och värma på litegrann innan de ska avnjutas. De är också ett bra alternativ för en upptagen mamma som behöver fylla på sitt energiförråd då och då.

 

Pizzabullar

 

1 pizzakit

1 paket rökt kalkon/skinka

riven pizzaost
oregano

 

Sätt på ugnen på temperaturen enligt pizzakitet.

Rulla ut degen och bred över tomatsåsen. Strö över riven ost.

Hacka skinka och strö ut över osten. Krydda med oregano.

Rulla ihop, skär i centimeterstora skivor och lägg i en bullform.

Sätt in i ugnen lika länge som pizzan enligt pizzakitet.

Lära-gå-skor

De där underbart söta, än jättestora, puderrosa skorna jag köpte till Leia i höstas i strl 18/19 har helt plötsligt bara blivit för små. De senaste dagarna har hon blivit ledsen när skorna ska på och inte trodde jag att de redan var för små! Men ett besök hos en skoaffär och jag förstod att hon alltså behöver storlek 20 nu. Min stora tjej! Nu är det också dags för riktiga lära-gå-skor som främjar hennes gång. De sitter så mycket bättre på foten och hon vandrar nu hellre med händerna i mammas såklart!

 

Inspektör L

Just nu inspekteras allt här hemma. Mest sådana där förbjudna saker som kökslådor, trappa och fönsterbläck. Katten är ju en stor idol såklart och därför vill hon gärna vara involverad i det han gör. Det leder till att hon välter ut hans vatten eller gärna försöker smaska i sig hans både torr- och mjukfoder. Och ändå tycker man att man har ögon i nacken samtidigt som man sköter om hemmet.. Det går så snabbt nu när hon kryper, ställer sig och går jämnsmed saker. Det är inte sällan som man hittar henne i hallen, stående mot vagnen och hon har plockat ut alla skor i skostället och plockat ut samtliga saker i skötväskan. Busiga unge, dagar med dig blir aldrig tråkiga!

 

Nonstop kakor

Snön har fortsatt falla från himlen och vi har fortfarande inte fått hem pappan. Hoppas på att få se honom denna kväll i alla fall!

Vi har hunnit göra nytta både inomhus och utomhus, och såklart haft tid till både lek och pulkaåkning. Jag tänkte att jag skulle passa på att laga dagens middag under tiden som Leia tar sin dagliga tupplur så har vi ännu mer tid tillsammans i eftermiddag och ikväll.

 

Igår tog jag med mig nybakta nonstop kakor till föräldragruppsträffen. De verkade gå hem och tog slut som smör!

 

 

Nonstop kakor

 

125 g smör

3 dl socker

2 ägg

2 tsk vaniljsocker

4½ dl mjöl

1 dl kakao

1 tsk salt

1 liten påse nonstop

 

Sätt ugnen på 175 grader.

Blanda smör, socker, ägg och vaniljsocker i en matberedare till en smet.

Tillsätt mjöl, bakpulver, kakao och salt.

Klicka ut ca 1 stor matsked med smet till varje kaka på en plåt med bakplåtspapper, högst 12 st på varje plåt.

Tryck försiktigt ut fyra nonstop på varje kaka och sätt in i ugnen i ca 15 minuter.

Härlig lördag

Snön har dalat ner och lagt sig som ett vitt täcke på marken idag. Pappan i familjen har varit ute och plogat hela dagen men jag hoppas på att han är tillbaka innan det är dags för mamman att gå och lägga sig.

Vi har istället spenderat tid med vår föräldragrupp i några timmar. Vi alla åt gott, barnen lekte och hade roligt tillsammans medan vi vuxna fick i oss lite kaffe och kakor. En bra fördelning! På eftermiddagen spenderade jag ordentlig ensamtid med Leia. Vi lekte och stojade i två timmar bara vi två. Böcker är bland det bästa just nu, speciellt med djur där vi kan sitta och härma ljud hur länge som helst.

 

Nu sover lillan gott och jag har satt mig framför melodifestivalen med ett glas vitt och popcorn. Ha en fortsatt trevlig helg!

 

Rosa skaloverall

Häromdagen köpte jag en skaloverall till Leia, helt perfekt nu till våren! Det är enkelt att kunna lägga till eller ta bort plagg under istället för att själva overallen ska vara tjock. Den kommer hon kunna ha i vagnen, när vi hänger på lekplatsen och gungar eller leker i sandlådan, när vi strosar runt på promenader, kryper runt i trädgården eller kanske också går, vem vet? Den är ju jättesöt också, puderrosa med blommönster och gulddragkedja. Känner på mig att den kommer att bli flitigt använd här hemma!