5 "det visste ni inte" om Leia

♡ Leia har inte varit ett barn som skrattar sådär gulligt som många andra barn gör när man gör något roligt. Däremot skrattar hon så fort man själv skrattar och är en riktig clown själv som alltid får andra att skratta. Och hon vet om det.
 
♡ När pappan i familjen skulle skruva upp en magnetgrej på köksluckorna och slant sa han ett ord som också blev Leias första. Kuken.
 
♡ Kattens vatten var det roligaste i den hörna där han äter och dricker - trodde jag. Men jag insåg att jag fick ändra mig när jag hittade henne sittandes med massa mjukmat i gelé i munnen. Och dessutom fick ett hjärtskärande skrik av missnöjdhet medan jag grävde ur det ur hennes mun.
 
♡ Denna dam har ett humör utan dess like och vi får ta fighter varje dag om det är okej att slå på tvn eller att dra ner ljusstakar på golvet. Den med längst och lugnast tålamod vinner - alltså 1-0 till mamman.
 
♡ När hon blir extra glad över att man ger henne någonting så tittar hon på det, skrattar och snurrar samtidigt ett varv på rumpan. Eller tre.
 

Vi ser slutet

Hej allihopa!
Det fick bli några dagars frånvaro då vi har haft full rulle här hemma de senaste dagarna. Vi varit helt uppe i vår lilla renovering i hallen med allt vad det innebär. Renovering av själva rummet, inhandling av möbler och hämta barn tusentals gånger som ska vara med där allt händer. Nu är vi strax färdiga och det sista ska inhandlas och sättas upp imorgon.
 
Vår vecka startade med lek och bus hon vänner igår. Så idag har vi haft en lekdag hemma och jag ska passa på att skriva veckans handlingslista medan Leia sover middag. Jag har dessutom ett berg med recept som jag ska dela med mig av som bara växer och växer!
 

En lite rörig tillvaro

Idag har vi haft en riktig "grejar-dag" hemma med tvätt, röjning och annat. Just nu håller vi på att renovera i vår hall/groventré (visar bilder när det är klart!) och vi har fått flytta in alla våra tillhörigheter i tvättstugan och bastun. Det gör ju allt ganska rörigt även om vi har ett stort hus i övrigt att vara i. I vilket fall tänkte jag bara titta in och önska er en trevlig helg så ska jag fortsätta här innan lillan vaknar igen!
 

Pasta- och köttfärsgratäng med kanel

Kanel i mat? Njae, kanske ingenting som jag använt mig speciellt mycket av. Men.. jag har gjort kyckling med rabarber, fläskfilé med cheezeballz, kyckling i julmust och i Coca cola. Alla dessa recept har ju faktiskt fungerat riktigt bra. Till detta recept snålade jag inte med kanel och det var faktiskt en riktig höjdare! Ett hett tips för er som vill testa något nytt.
 

Pasta- och köttfärsgratäng med kanel
 
250 g pasta
500 g köttfärs
1 gul lök
1 grön paprika
1 vitlöksklyfta
svartpeppar
1 förpackning finkrossade tomater
4 msk tomatpuré
1-1½ tsk kanel
3 dl creme fraiche
2 dl riven ost
svartpeppar
stark paprikakrydda
 
Sätt ugnen på 225 grader.
Koka pasta.
Hacka lök och paprika i mindre bitar och stek tillsammans med köttfärsen.
Tillsätt pressad vitlök, krossade tomater, tomatpuré, kanel och svartpeppar. Låt puttra några minuter.
Blanda creme fraiche, ost, svartpeppar och paprikakrydda.
Lägg pasta i en smord ugnssäker form, köttfärsröran över och creme fraicheblandningen överst.
Sätt in i ugnen i ca 20 minuter.

En tur till landet

Det är inte varje dag som vi är hos Leias gammelmorfar, men idag har vi varit där på middag. Det är spännande med nya djur i huset som lillan gärna vill följa efter, trots svårare golv att gå på och höga trösklar att ta sig över. Jag önskar mig alltid älgstek när vi kommer dit, ingen gör det som morfar. Och något litet barn där på kanten smaskade i sig som bara den och sa "mm" mellan snabba tuggor.
 
Det är så roligt nu när Leia till stor del har kommit över den fas där hon varit lite reserverad mot de hon inte träffar så ofta. Nu skrattar hon, gärna sådär överdrivet. Hon busar, räcker ut tungan, klappar händer och dansar. Lilla vackra flicka.
 

Köttfärs- och vitkålsgratäng

Precis lagom krämig och god, nästan som en lasagne fast ett nyttigare alternativ. Så himla gott och Leia smaskade i sig det med god aptit. Jag trodde inte hon skulle vara så förtjust i vitkålen, men jag stekte den relativt länge så den blev lika mjuk som spagetti. Och spagetti är ju ingenting som någon dissar i denna familjen!
 
 
Köttfärs- och vitkålsgratäng
 
1 litet vitkålshuvud
1 gul lök
500 g köttfärs
1 förpackning krossade tomater
5 msk tomatpuré
½ dl vatten
1 köttbuljongtärning
1 msk dijonsenap
vitlökspulver
stark paprikakrydda
oregano
vitpeppar
riven ost
2½ dl grädde
 
Sätt ugnen på 200 grader.
Strimla vitkål och hacka lök. Stek några minuter i smör tills det fått fin färg.
Bryn köttfärs. Tillsätt tomatpuré, krossade tomater, vatten, senap, buljongtärning, vatten och kryddor. Låt puttra i några minuter.
Blanda köttfärsröran med vitkål och lök och lägg sedan i en smord ugnssäker form.
Strö över riven ost och ringla över grädde.
Sätt in i ugnen i ca 20 minuter.

Kaffe latte - smoothie

Idag startade jag morgonen med en varm smoothie med kaffe latte. Himla gott tyckte jag! Uppiggande och dessutom mättande, allt i ett. Perfekt till eftermiddagsfikat också med ett gott fikabröd till.
 

Kaffe latte - smoothie
 
1 dl starkt kaffe
3 msk havregryn
6 hasselnötter
½ banan
1½ tsk chiafrön
1 msk vatten
2-3 dl varm mjölk
 
Hacka hasselnötter grovt och lägg i en mixer.
Tillsätt kaffe, havregryn, chiafrön, banan och vatten. Mixa.
Häll upp i en kopp.
Värm mjölk, häll i koppen och blanda.

Leia 11 månader

♡ Du kan viska
♡ Du kan flirta
♡ Du kan klappa händer
♡ Du kan ställa dig mot föremål
♡ Du går längst med föremål
♡ Du står stadigt själv
♡ Dagen innan din 11 månaders dag tog du dina första egna steg, 17 stycken som mest
♡ Du gosar när man frågar dig om det
♡ Du hostar när man ber dig
♡ Du kan rörelser/vissa ljud till flera ramsor/sånger
♡ Du sover 19.30 - ca 8.00 och bara en gång på dagen.
♡ Nya ord du lärt dig:
     Buuu (kossans läte)
     Ääh (fårets läte)
     Ne (nej)
     Bu! (istället för tittut)   
 
Du tycker om
♡ Djurläten
♡ Att göra hyss
♡ Att leka med någon annan
♡ När du får gå
 
Du tycker inte om
♡ Att leka själv längre stunder
 

Torskgratäng med rotfrukter

 

 
Torskgratäng med rotfrukter
 
2 torskryggfiléer
salt
3 morötter
2 palsternackor
1 bit rotselleri
4 dl creme fraiche
3 msk hummerfond
2 msk tomatpuré
cayennepeppar
hackad dill
 
Sätt ugnen på 175 grader.
Skala och strimla rotfrukterna och lägg i en smord ugnssäker form.
Lägg på fisken, salta.
Blanda ihop creme fraiche, hummerfond, tomatpuré och kryddor.
Häll såsen över fisken och sätt in i ugnen i 20 minuter.

Ingen vår än

Mitten av veckodagarna har kommit och vi bestämde oss för att ha en lugn dag hemma. Snöfallet tog en paus och vi gick en bit i hopp om att kunna gunga på en lite större lekplats än den vi har på gatan. Men det blåste alltför mycket, så jag lät Leia sitta kvar gott i vagnen så tog vi en kort promenad istället.
 
Efter en lunch sover hon nu gott i vagnen. Jag har passat på att röja lite, tvätta och städa soffan. Ett nytt avsnitt av PLL har kommit ut så det tänkte jag gotta mig med nu en liten stund innan det är dags för lek och bus igen!
 

Jackor i all ära..

När barnen blir äldre, är det inte ytterkläder som man kan spendera mest pengar på då? Regnkläder, fodrade regnkläder, skalkläder, overaller, termokläder, jackor, kappor, skor, sandaler, stövlar, fodrade skor, fodrade stövlar, vantar och mössor varma som kalla... Det tar liksom inte stopp. Därför får man ta sig en riktig funderare vad man vill ha och verkligen behöver i sin familj för att inte köpa allt det där som inte används.
 
Häromdagen fick jag hem en perfekt tunn skaljacka i polyester som går att använda likväl vår som sommar. Alltså är den lite mer vattentålig. Jag tror inte att vi innan förskolan börjar kommer att spendera många regniga dagar utomhus, därför räcker denna vid lite sämre väder och eventuellt ett par regnbyxor med hängslen som når längre upp på bröstet. Denna är ju dessutom himla söt och går såklart superbra att användas till vardags också!