Olivbiffar med pestomos
Helt vanliga biffar och potatismos till vår lilla och det var en succé som det mesta nu för tiden! Och för oss vuxna blev det en god variation på den annars så vanliga husmanskosten som vi tycker så mycket om.
Olivbiffar med pestomos
1 kg potatis
2 dl mjölk
salt
vitpeppar
grillkrydda
3 msk pesto
500 g köttfärs
vitlökspulver
salt
svartpeppar
1 dl grädde
20 st gröna oliver
Skala och hacka potatis i mindre bitar. Koka med lite salt tills de blivit mjuka. Häll av potatisen och använd elvisp tills potatisen är hyfsat mosad.
Häll i mjölk och kryddor samt pesto och vispa tills det är bra blandat samt är klumpfritt.
Hacka oliver smått, blanda med köttfärs, kryddor och grädde.
Forma till biffar och stek i några minuter på varje sida.
Kommentarer
Eleonora Adriana ♥
Ser gott ut!
Tina
Prova att ha lite fetaost i biffarna om ni tycker om det. Blir jättegott :)
Svar:
Ida Nilsson - mamma till Leia ♥
Trackback
