Cacciatorekyckling

Fortsatt många sena kvällar såhär i början av veckorna, men det senaste har jag mått ordentligt bra faktiskt på många sätt och vis. Jag är pigg som en lärka och sover gott som en viderung om nätterna. En ganska enkel omställning i livet kan göra en sådan otrolig skillnad!
 
Idag stod kyckling på menyn, något som visade sig vara riktigt rund och god i smaken med mycket smak utan att vara stark.
 
 
Cacciatorekyckling
30 minuter
 
3 kycklingfiléer
salt
svartpeppar
grillkrydda
 
500 g passerade tomater
1 röd paprika
6 vitlöksklyftor
basilika
chiliexplosion
½ gul lök
 
Stek kycklingfiléerna i ca 4 minuter på var sida. Lägg sedan åt sidan.
Skiva paprika i mindre bitar, hacka vitlöksklyftor smått och hacka gul lök. Lägg tillsammans med passerade tomater och krydda i en gryta.
Låt puttra i några minuter och lägg sedan i kycklingen tills den är färdig.
 
Direktlänk, 5 Kommentarer

Tacokrydda

Har ni läst på baksidan på en tacokrydda någon gång? Testa det. Testa sedan att istället göra en egen krydda, nyttigare och dessutom billigare!
 
 
Tacokrydda
5 minuter

3 tsk salt
4 tsk chilipeppar
4 tsk stark paprikakrydda
1 tsk oregano
2 tsk vitlökspulver
2 tsk lökpulver
2 tsk spiskummin
3 tsk cayennepeppar
 
Direktlänk, 1 Kommentarer