Vänlig carbonara
I hushåll där det finns barn (eller kräsna sambos) kan såklart parmesan och råa äggulor vara lite speciellt. Det löser vi enkelt!
Vänlig carbonara
15 minuter
valfri pasta för 4 pers
2 paket bacon
2 vitlöksklyftor
1 purjolök
3 dl grädde
2 dl riven ost
salt
peppar
chili explosion
Koka pastan.
Klipp bacon i mindre bitar och stek.
Pressa i vitlök och tillsätt skivad purjolök. Stek tills det fått fin färg.
Häll över grädde, krydda och låt småputtra några minuter.
Blanda baconblandningen med pastan och tillsätt 3/4 av osten, använd resten till garnering.
Kommentarer
Kajsa
Åh vad gott! :)
Jasmine Lundvall
Mums!
Trackback
