Banoffie pie
I slutet på förra veckan bakade jag åt mina kollegor, som ett litet avsked. Tyckte faktiskt det var ledsamt att behöva åka tillbaka till skolan och lämna förskolan. Tur att jag har vänner på plats! Men första dagen i skolan har ändå varit jobbig. Det är inte enkelt att ställa om sig från sex veckors praktik till att återigen sätta sig bakom skolbänken och lyssna på föreläsningarna. Och diskutera. Och lyssna ännu mer. Puuh, tur examensarbetet närmar sig!



Banoffie pie
1 pkt digestivekex (400g)
160 g smält smör
1 burk karamelliserad mjölk (dulce de leche)
3 dl grädde
mörk choklad
2 bananer
Smula sönder digestivekexen. Smält smöret och blanda det med digestivesmulorna.
Tryck ut smulorna i en form och ställ in i kylen i minst 30 minuter.
Smeta ut burken med karamelliserad mjölk över digestivepajdegen.
Skiva bananen och lägg ett lager banan öve lagret med "kola".
Vispa grädden och bred ut den öer bananerna.
Riv lite mörk choklad över.


Kommentarer
ida munther
åh vad gott det ser ut!
Bunny
Åååh, vad det ser gott ut! Och banan och choklad är ju så grymt gott ihop! :D
Svar:
Ida Nilsson
Louise
Åhh så gott det ser ut!
Mammatea
Såg riktigt gott ut.
Hanna
Gott! :)
Elina
Åh allt ser så galet gott ut i din blogg!! ^^ Kram
Svar:
Ida Nilsson
Trackback