Kesoplättar
Med frukt och bär - ett perfekt mellanmål, med grönsaker - en perfekt lättare lunch. Idag åt mamman kesoplättar till lunch och barnet åt det som mellanmål. Det går så snabbt att göra, är mättande och i en bra storlek för att de små ska kunna äta själva.

Kesoplättar
4 ägg
250 g keso
2 msk smält smör
2 msk smält smör
½ tsk bakpulver
svartpeppar
paprikakrydda
5 msk vetemjöl
Knäck 4 ägg i en bunke, blanda.
Häll i smält smör, keso, svartpeppar och paprikakrydda. Blanda väl.
Tillsätt 1 msk vetemjöl i taget.
Stek i lite smör tills de fått gyllenfärg på bägge sidor.

Kommentarer
Trackback