Bröd är någonting som jag alltid haft lite svårt att baka. Det vill gärna bli lite degigt och tungt, inte alls fluffigt och lätt. Men, nu har jag äntligen hittat ett superrecept som är jättebra som grund. Det går att variera med att bara byta ut mot annat slags mjöl eller tillägga nötter, frukt eller frön. Verkligen superbra! Jag har gjort ljust bröd, lite mörkare och med valnötter och fyllt upp brödfacket i frysen litegrann. Nästa gång ska jag prova oliver och soltorkade tomater! Att baka bröd är ju billigare än att köpa och tar egentligen ingen speciell tid alls när man ändå pysslar med någonting annat.