1 gul lök
1 purjolök

1 burk skivande champinjoner

1 msk socker

½ msk crema di basamico

2 dl creme fraiche

3 dl grädde

2 dl chilisås

1 köttbuljongtärning

stark paprikakrydda

salt

svartpeppar

1 dl riven ost

 

Sätt ugnen på 225 grader.

Strimla falukorv och stek. Lägg sedan i en smord ugnssäker form.

Skala och hacka gul lök och purjolök. Stek tillsammans med champinjoner. Ringla över balsamico, strö över socker och blanda. Låt svalna.

Blanda creme fraiche, grädde och chilisås i en kastrull. Smula ner buljong och krydda. Häll sedan över falukorven.

Lägg över lökblandningen och strö över riven ost. Ställ i ugnen i 20 minuter.