Palsternackspuré
Lilla gumman så mycket hon älskar smakportioner. Hon får fortfarande bara runt en matsked men hon hade gärna ätit mer. Lik mamma när hon var liten, vill ha mat snabbt och på direkten. Igår blev hon jätteledsen när det var slut och hon inte fick mer. De första gångerna hon fick smaka (som på bilderna) låg det mesta i hakklappen, men bara en dag senare eller två hade hon kommit på tekniken och nu lämnar hon ingenting åt slumpen. Sötpotatispurén var ju verkligen en hit! Jag hade två palsternackor kvar så jag gjorde puré av dem också. Lika gott det tyckte smakfantasten! Hon liksom sitter och smaskar efter hon ätit färdigt, precis som att hon suger åt sig de sista smakerna. haha.


Palsternackspuré
2 palsternackor
vatten
Skala och skär palsternackorna i mindre bitar. Koka ca 10 minuter.
Sila ut palsternackorna och spara vattnet.
Mixa dem och tillsätt vatten, lite i taget tills det blivit en bra konsistens.

Kommentarer
cat
Min lilla grinar oxo när portionerna e slut. Skär i hjärtat men det är ju bättre med mammahjärteknip än bebismageknip. :)
Svar:
Ida Nilsson - mamma till Leia ♥
Josefine
Har suttit och tänkt på hur man gör puré, nu fick jag äntligen svar på det :D
Svar:
Ida Nilsson - mamma till Leia ♥
Louise - vitmossa
Så söt :)
Svar:
Ida Nilsson - mamma till Leia ♥
Linda
aaw :) Gott ju!
Du som är duktig på att baka, vet du hur man kan blanda till mintgrön karamellfärg?
Svar:
Ida Nilsson - mamma till Leia ♥
Linda
Ja hmm.. det ska ju vara mintgrön grädde så det kanske går med bara grön karamellfärg:)?
Svar:
Ida Nilsson - mamma till Leia ♥
Trackback