Grönsakspaj med skinka

 

Grönsakspaj med skinka

1 timme

 

3 dl vetemjöl

125 g kylskåpskallt smör

3 msk iskallt vatten

 

100 g rökt skinka

1 röd spetspaprika

6 små buketter broccoli (frysta som tinat)

1 gul lök

1 burk skivade champinjoner

2 dl ost

4 ägg

1½ dl mjölk

2 dl grädde

salt

peppar

stark paprikakrydda

basilika

 

Sätt ugnen på 225 grader.

Blanda ihop ingredienserna till pajskalet och tryck ut i en form. Nagga med gaffel. Sätt in i ugnen i 10-15 minuter.

Skär skinka, paprika, broccoli, lök och champinjoner i mindre bitar. Stek och tillsätt i slutet osten.

Lägg röran í pajskalet.

Blanda ihop ägg, mjölk, grädde och kryddor. Häll över så mycket som får plats över grönsakerna.

Sätt in i ugnen i ca 20 minuter eller tills äggstanningen är färdig.

Gott

Åh gud vad gott, de där måste jag göra någon dag =)

Åh, sådan här gjorde jag alltid förr, hade glömt den. tack för tipset! Du får ett av mig; tävla hos min vän Anna: http://haga26.se/

Ser jättegod ut!!
Måste ses snart! Kram

Ge mig!!!

Startsida