Mexikansk kycklingpaj


Mexikansk kycklingpaj
2 dl vetemjöl
75 g smör
1½ msk vatten
1 grillad kyckling
6 feferoni
1 gul lök
1 burk skivade champinjoner
1 burk majs
100 g philadelphia
1 burk medium salsasås
200 g riven cheddarost
2 dl turkisk yoghurt
½ burk medium salsasås
Sätt ugnen på 225 grader.
Blanda ihop ingredienserna till pajdegen, nagga med en gaffel och ställ in i ugnen i ca 10 minuter.
Rensa kyckling och "dra" i mindre bitar/strån. Stek tillsammans med hackad lök. Blanda i champinjoner och majs.
Tillsätt philadelhia och salsasås. Låt puttra ihop i någon minut. Lägg sedan fyllningen i pajskalet.
Tillsätt philadelhia och salsasås. Låt puttra ihop i någon minut. Lägg sedan fyllningen i pajskalet.
Hacka feferoni och strö över tillsammans med osten.
Sätt in i ugnen i ca 15 minuter.
Sätt in i ugnen i ca 15 minuter.
Blanda turkisk yoghurt med salsasås till en kall sås.


Kommentarer
Louisefoto
Muums: )
Hannah-Foto och Vardag-
Det måste jag prova! :)
Hannah-Foto och Vardag-
Det måste jag prova! :)
Emilia
Låter såå gott!
Trackback