Fläskfilé med kantareller och lingonsås

 
Fläskfilé med kantareller och lingonsås
 
500 g fläskfilé
salt
svartpeppar
200 g kantareller
1 finhackad gul lök
3½ dl grädde
1 msk olja
3 msk kantarellfond
1 krm krossad kryddpeppar
1 msk soja
½-1 dl lingonsylt
 

Skär fläskfilén i tjocka skivor, bryn i olja. Krydda med salt och peppar.
Lägg över köttet på ett fat och bryn lök och svamp några minuter.
Vispa ihop grädde, fond, peppar, soja och lingonsylt i pannan.
Tillsätt köttet och låt puttra på svag värme ca 5-6 minuter.

Direktlänk, 10



Kommentarer
essy

så himla gott är det!! tänkte faktiskt laga detsamma imorgon ^^

2013-09-18 @ 21:58:14
URL: http://eannie.se
My Fredblad

är inget jättefan av svamp, men det där såg faktiskt ganska gott ut ;) Egenplockade kantareller eller? :D

Svar: Jag har ett riktigt trattkantarellställe men hittade ingenting där sist. Man ska ju egentligen vänta till träden blivit färgade ordentligt så jag får vänta någon vecka till :)
Ida Nilsson

2013-09-18 @ 22:11:09
URL: http://Fredblad.blogg.se
Johanna

Det där är ju så himla gott!
Vill du göra ett bloglovin-byte med mig? :)

2013-09-18 @ 22:39:31
URL: http://nannna.se
Marie

Ohh muumms

2013-09-18 @ 22:50:54
URL: http://myflowergirl.blogg.se
Karin O

Mums vad gott!

2013-09-19 @ 03:39:35
URL: http://kakansemlanoliven.se/
amaliaas.blogg.se - drömmande fotograf

oh shit va gott det såg ut :)

2013-09-19 @ 07:49:42
URL: http://amaliaas.blogg.se
Sofia - Lever drömmen i LA

åh vad gott!

2013-09-19 @ 09:02:24
URL: http://byfia.com
wilma och sanna

åh gud vad gott detdär såg ut det måste vi definitivt tipsa om!! :)
kram

2013-09-19 @ 11:14:12
URL: http://tobelieve.blogg.se
K

Köpte fläskfilé i dag :)
Gott!

2013-09-19 @ 13:36:49
Simon G

Åh det där ser väldigt gott ut! =)

2013-09-19 @ 21:34:51
URL: http://simonpixel.webblogg.se


Kommentera inlägget här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback