Ugnsstekt lax med broccoli-och blomkålsstuvning

Nyttigt nyttigt nyttigt. Och visst kan även nyttiga måltider vara goda och dessutom mättsamma. Och snabbt går det, utan att vara särskilt mycket engagerad själv.

 

Ugnsstekt lax med broccoli och blomkålsstuvning

30 minuter

4 laxfiléer

salt

citronpeppar

citronarom

 

3 msk vetemjöl

1 msk margarin

500 g broccoli

500 g blomkål

2½ dl grädde

1 dl mjölk

salt

vitpeppar

chili exlosion

 

Sätt ugnen på 200 grader.

Bryt/skär broccoli och blomkål i små buketter. Låt koka mjuka i saltat vatten.

Smöra en form, lägg i laxen. Salta, peppra och skvätt över citronarom. Sätt in i ugnen i ca 15 minuter.

Fräs smör och vispa i vetemjöl. Tillsätt grädde, mjölk och kryddor.

När broccolin och blomkålen är mjuka, mosa med en gaffel. Behåll gärna bitar också. Tillsätt stuvningen och rör om.

 

Gott :D

Men ohh gott

gott :)

Mm så gott. Perfekt med goda nyttiga recept för mig:) Kram

Startsida