LCHF Torsk i chilisås

Vi är ganska dåliga på att äta fisk i denna familjen. Lax går bra, möjligen panerad fisk eller någon rökt fisk. Men annars, nja. Det här receptet var faktiskt helt okej. Chilin passar torsken fint, något jag ställde mig lite skeptiskt till innan jag provade.

 

 

Torsk i chilisås

 

800 gr fryst torskfilé

vitpeppar

salt
1 röd paprika
2 scharlottenlökar
1 krm Chilipulver

Chili explosion
1 dl Chilisås
2 dl Creme Fraiche
2 dl Grädde

 

Sätt ugnen på 200 grader.

Innan fisken är helt tinad, lägg dem i en ugnsfast form.
Krydda med salt och vitpeppar.
Ställ in i ugnen.
Finhacka lök och paprika snabbt.
Fräs mjukt i smör i en kastrull.
Tillsätt chilipulver och chilisås och blanda väl.
Tillsätt Creme Fraiche och grädde, låt puttra en kort stund.
Ta ut fisken och häll över såsen och ställ tillbaka i ugnen i ca 15 min eller tills fisken är färdig.

 

Åååh, vad gott det ser ut! Jag älskar ju fisk, nästan i alla former! Någon dag framöver måste jag prova detta! Mums! :)

det är det också =)

gott :)

åh det där såg sjukt gott ut :))

Ser jätte gott ut :D

Ser jättegott ut, det där får jag prova! :)

Startsida