LCHF-bröd

När jag och Louise satt och åt lunch på Tant Grön idag kände jag en stor längtan efter bröd till min lchf-tallrik. Varför har de inte det till salladen, lika väl som de har det till vilken annan sallad som helst? När jag kom hem satte jag igång och bakade bröd, knappa tjugo minuter tog det. Helt perfekt! De blev dock väldigt små, så istället för åtta bröd kommer jag göra ett mindre antal nästa gång, alternativt göra dubbel sats och göra i en brödform. Men ett litet bröd är helt okej som tilltugg till sallad, till äggfrukosten eller liknande.
 
Det luktar ljuvligt här hemma nu, jag hoppas de är lika goda att äta som de luktar!
 
 
 
LCHF-bröd
 
100 g mandelmjöl
1 tsk fiberhusk
1 tsk bakpulver
1 krm salt
1 msk naturell fet yoghurt
2 ägg
 
Värm upp ugnen till 200 grader.
Bland alla torra ingredienser i en skål.
Vispa ihop ägg och yoghurt i en annan större skål.
Rör ner de torra ingredienserna i äggsmeten.
Lägg åtta klickar av smeten glest på ett bakplåtspapper.
Grädda i cirka 15 minuter.
Ta ut plåten och låt bröden svalna under en kökshandduk.
 
Direktlänk, 8



Kommentarer
molz

Låter hur gott dom helst!

Svar: De var väldigt goda! :)
Ida Nilsson

2013-03-09 @ 16:16:36
URL: http://molz.blogg.se
J O Y ▲

Åh kanske borde ta och testa det där :D

Svar: Det tycker jag allt :)
Ida Nilsson

2013-03-09 @ 16:56:41
URL: http://joysilver.blogg.se
Stephanie Ampel

gott!

2013-03-09 @ 17:00:46
URL: http://frokenampel.se
Sriwanna Salomonsson

Låter gott :) tack för receptet!

2013-03-09 @ 18:13:38
URL: http://sriwanna.blogg.se/
Johanna (Jolimas sminkblogg)

SV: Tack så mycket :)

Spännande, det ska jag ta och prova nån dag. Gjorde ett annat lchfbröd för ett tag sen men det blev inte så lyckat, dom blev helt platta :(

Svar: Det där du göra. Det är lätt att de blir platta, så det var nog inget misslyckande ;) det är ju trots allt inget "vanligt" bröd :)
Ida Nilsson

2013-03-09 @ 18:53:46
URL: http://jolimas.blogg.se/
Liborius

mums:)

2013-03-10 @ 10:46:49
URL: http://liborius.blogg.se
Marja - Baka Sockerfritt

Visst är det enkelt att göra lchf-bröd! Slipper jäsning etc. Fina bröden blev :)

Svar: Ja verkligen enkelt! Dessa blev ju väldigt små, men de blev fina och vääldigt goda!
Ida Nilsson

2013-03-10 @ 15:57:15
URL: http://bakasockerfritt.se/
Lovisa - mångsysslare

Kul att det finns bröd för LCHF'are. Kan tänka mig att man måste sakna ihjäl sig annars. Haha

Svar: Ja det är tur! Ofta använder man kokosnötsmjöl eller mandelmjöl. Sen fiberhusk och lite annat. Det blir inte samma sak, smakar mer mandelkubb tycker jag. Men vad gör det? ;)
Ida Nilsson

2013-03-10 @ 16:57:08
URL: http://mangsyssleriet.blogg.se


Kommentera inlägget här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback