Fläskfilé med primörer och vitlökssås

Idag fick vi en middagsgäst, alltid lika trevligt. Tyvärr hinner man inte ses särskilt ofta när man numera bor ganska långt från varandra. Idag bjöd jag på fläskfilé till middag!
 
 
Fläskfilé med primörer och vitlökssås
 
300 g creme fraiche rostad vitlök timjan
300 g broccoli
200 g grön sparris
200 g sockerärtor
500 g fläskfilé
3 msk cashewnötter
Körsbärstomater
Citronarom
Flingsalt
 
Sätt ugnen på 175°.
Ansa grönsakerna och skär broccolin i mindre bitar. Putsa fläskfilén.
Koka broccoli och sparris i vatten, ca 3 minuter. Häll av vattnet och lägg grönsakerna i en ugnsfast form. Krydda med flingsalt och ringa över lite citronarom.
Lägg fläskfilén över grönsakerna och gör ett snitt med hela filén. Fyll snittet med creme fraiche.
Strö över hackade cashewnötter och lägg några tomater bredvid. Stek i ugnen ca 35 minuter.
 
Direktlänk, 7



Kommentarer
ladies.webblogg.se

Ser gott ut! Är allt bra med dig då? :)

2013-01-23 @ 09:59:58
URL: http://ladies.webblogg.se/
Therese Andersson

Mums vad gott det ser ut! Ett recept att spara till framtida middagar:)

Svar: Absolut, det är jättegott! :)
Ida Nilsson

2013-01-23 @ 10:34:16
URL: http://thereseofsweden.blogg.se/
sannas rum

Yummy vad gott :)

2013-01-23 @ 12:20:06
URL: http://sannasrum.blogg.se/
Annika

Mumsigt :>

2013-01-23 @ 13:19:14
URL: http://blogofphoto.webblogg.se
Mandosa

oh DE såg gott ut! :)

2013-01-23 @ 15:42:17
URL: http://mandosa.blogg.se
Sofie

gu va gott de såg ut! :)

2013-01-24 @ 19:57:12
URL: http://www.highvoltage.blogg.se
Anonym

åh det såg gott ut:)

2013-01-25 @ 19:30:38
URL: http://ibeliveinyou.spotlife.se


Kommentera inlägget här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback