Broccoligratäng och hemmagjorda köttbullar

När jag och min sambo flyttade ihop åt han nästan ingenting. To bad for you tänkte jag som tycker om att laga mat. Det ska gärna vara massa olika rätter och jag har alltid lagt ut de recept som jag själv tycker om för att inspirera andra till att laga. I vilket fall, min sambo åt varken blombål eller broccoli för att han inte kunde hålla isär dem. Nu säger han själv att han skulle kunna leva på broccoli. Rätt fin diet faktiskt, näringsrik om inte annat ;)
 
 
Broccoligratäng
 
800 g broccoli
2 msk smör
3 msk vetemjöl
2 dl grädde (+ 4 msk senare)
2 dl mjölk
½ tsk salt
en nypa flingsalt
1 kryddmått peppar
1 äggula
2 dl riven ost
 
Fryst broccoli kokas enligt anvisning på paketet.
Låt den rinna av och lägg den i en smord form med höga kanter,
Fräs smör och mjöl i en kastrull
Späd under vispning med gräddmjölken,
Smaka av med salt och peppar.
Rör ut äggulan med lite grädde och vispa ner i såsen.
Tillsätt osten och låt den smälta ner utan att koka såsen.
Häll såsen över broccolin, sätt formen på gallret i ugnen och gratinera i 225° ugnsvärme ca 10 minuter eller tills ostsåsen fått fin färg.
 
Direktlänk, 14



Kommentarer
Johanna

Gott det ser ut :)

2013-01-15 @ 15:18:51
URL: http://byphoto.blogg.se
lisa

vilken fin bogg! kolla gärna in min :)

2013-01-15 @ 15:46:21
URL: http://lisadenise.blogg.se
Y A S M I N E

Önskar att min familj också gillade broccoli, haha. Pappa "hatar" det så det blir inte mycket brocccoli i vår diet.

Svar: Så synd, det är ju jättegott :)
Ida Nilsson

2013-01-15 @ 15:50:45
URL: http://medy.blogg.se
Felicia Meeske

Hemmagjorda köttbullar är de bästa :P

2013-01-15 @ 16:16:37
URL: http://konst.blo.gg/
wilma

Broccoli gratängen såg himla god ut! Älskar broccoli :)

2013-01-15 @ 16:23:06
URL: http://weja.blogg.se
Hanna Karlsson

Vad gott!

2013-01-15 @ 16:42:29
URL: http://hannafialotta.blogg.se/
Malin

Åh, vilket bra recept på broccoligratäng! Tack för det! :)

2013-01-15 @ 17:28:33
URL: http://malins.blogg.se
Maja

Ser jätte gott ut!

2013-01-15 @ 17:52:38
URL: http://majasworld.blogg.se
LinnJ

allt bra? :D

2013-01-15 @ 18:10:52
URL: http://linnj.blogg.se
Linn

Ser gott ut! Har du något bra tips ifall man vill börja se en ny tv-serie? Följer Pretty little liars nu!

Svar: Jag följer inga serier och har heller aldrig gjort, så jag kan tyvärr inte hjälpa dig :)
Ida Nilsson

2013-01-15 @ 18:22:47
URL: http://jennylinnviktoria.blogg.se
anna

så gott :)

2013-01-15 @ 23:55:00
URL: http://aannnnaaaa.blogg.se
Elaine

Åh broccoligratäng är så gott!

2013-01-16 @ 17:13:42
URL: http://mademoiselleElaine.blogg.se
Jennifer

Åh, jag måste prova broccoligratängen! Den såg riktigt god ut :-)

2013-01-17 @ 11:19:33
URL: http://jenniferl.webblogg.se
Emma

Åh vad gott det såg ut!!!!
Har du något recept på köttbullarna?? :-)

Svar: Jag gör det så simpelt för mig som det går. Massa ströbröd och annat behövs verkligen inte! (det är bara onyttigt). Jag kör på 400 gram köttfärs, en knapp halv gul lök, ca 1 msk senap, salt, svart- och vitpeppar. Jättegott :)
Ida Nilsson

2013-01-17 @ 12:41:12
URL: http://minafyraprinsar.blogg.se


Kommentera inlägget här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback