Broccoligratäng och hemmagjorda köttbullar

När jag och min sambo flyttade ihop åt han nästan ingenting. To bad for you tänkte jag som tycker om att laga mat. Det ska gärna vara massa olika rätter och jag har alltid lagt ut de recept som jag själv tycker om för att inspirera andra till att laga. I vilket fall, min sambo åt varken blombål eller broccoli för att han inte kunde hålla isär dem. Nu säger han själv att han skulle kunna leva på broccoli. Rätt fin diet faktiskt, näringsrik om inte annat ;)

 

 

Broccoligratäng

 

800 g broccoli
2 msk smör
3 msk vetemjöl
2 dl grädde (+ 4 msk senare)

2 dl mjölk
½ tsk salt

en nypa flingsalt
1 kryddmått peppar
1 äggula
2 dl riven ost

 

Fryst broccoli kokas enligt anvisning på paketet.
Låt den rinna av och lägg den i en smord form med höga kanter,
Fräs smör och mjöl i en kastrull
Späd under vispning med gräddmjölken,

Smaka av med salt och peppar.
Rör ut äggulan med lite grädde och vispa ner i såsen.
Tillsätt osten och låt den smälta ner utan att koka såsen.
Häll såsen över broccolin, sätt formen på gallret i ugnen och gratinera i 225° ugnsvärme ca 10 minuter eller tills ostsåsen fått fin färg.

 

Gott det ser ut :)

vilken fin bogg! kolla gärna in min :)

Önskar att min familj också gillade broccoli, haha. Pappa "hatar" det så det blir inte mycket brocccoli i vår diet.

Hemmagjorda köttbullar är de bästa :P

Broccoli gratängen såg himla god ut! Älskar broccoli :)

Vad gott!

Åh, vilket bra recept på broccoligratäng! Tack för det! :)

Ser jätte gott ut!

allt bra? :D

Ser gott ut! Har du något bra tips ifall man vill börja se en ny tv-serie? Följer Pretty little liars nu!

så gott :)

Åh broccoligratäng är så gott!

Åh, jag måste prova broccoligratängen! Den såg riktigt god ut :-)

Åh vad gott det såg ut!!!!
Har du något recept på köttbullarna?? :-)

Startsida