Tacoenchiladas
Dagarna springer iväg och denna helg är redan över. Vi har haft en riktig behövlig söndag med hemmafix och annat. Avslutade dagen med att bjuda Ann-Sofie och Nova på middag efter att dem hjälpt mig litegrann på eftermiddagen. Skönt att ha dagar då man har energi till att pyssla och greja!
Tacoenchiladas
400 g köttfärs
1 pkt tacokrydda
8 tortillasbröd
10 feferoni
1 pkt körsbärstomater
1 burk majs
1 röd lök
1 dl creme fraiche
riven ost
turkisk yoghurt
sweet chilisås
Sätt ugnen på 225 grader. Skär feferoni i strimlor, körsbärstomater i fyra delar, hacka lök och blanda tillsammans med majs i en bunke. Blanda i creme fraiche.
Stek köttfärs och tillsätt tacokryddan. Blanda i bunken tillsammans med de andra ingredienserna.
Lägg på lagom med röra på varje tortillabröd och rulla ihop. Strö på sweet chilisås/ost eller båda delarna.
In i ugnen tills de fått lite färg. Blanda så länge turkisk yoghurt med sweet chilisås efter tycke.
Kommentarer
♫♪ sandra
gott!
Milina
Åh ser supergott ut :)
Sarah Sjöstedt
Det såg riktigt smarrigt ut :)
☆ K A R O L I N A - peachpower ☆
åh är så hungrig, skulle inte tacka nej till detta :D
Caroline - Foto | Gran canaria | Mamma
Ja, så mysigt!! :)
Hörni!
Jättegott, blev riktigt sugen.:)
Elionia
va fin blogg du har :)
Trackback
