Fläskfiléknyten

En underbar dag som avslutas med ett underbart hus i Sommar med Ernst. Han är ju helt otrolig den mannen, vilket hus kan fixat iordning! Avundsjuk tjej framför tvn kan jag tillägga. Knappt förståligt egentligen, jag som redan är nöjd över vårt fina hus såklart. Men visst hade det suttit fint att liksom bara vara klar med allt man vill göra och allt man vill ha? Samtidigt som ett hus är ett evighetsprojekt och visst är väl det roligt det med :)

 

 

Fläskfiléknyten

 

1 fläskfilé

1 paket bacon

1 purjolök

½ dl stark chilisås

2 dl creme fraiche

svartpeppar

salt

chili explosion

1 paket smördeg

1 ägg

 

Sätt ugnen på 225 grader.

Putsa fläskfilen och skär i skivor. Bryn och lägg sedan åt sidan.

Klipp bacon i mindre bitar och stek till de är knapriga. Tillsätt fläskfilén.

Skiva purjolök och tillsätt i stekpannan. Blanda sedan i chilisås och creme fraiche. Krydda rikligt.

Lägg ut smördegen på en plåt och och dela på fyra. Lägg i fyllningen och knyt ihop.

Pensla med ägg och ställ in i ugnen i ca 15 minuter.

 

Det där lät gott.

Ernst är ingen favorit kan jag säga, men förstår att tjejerna har honom som lite favorit. ;) Kalarecept. :)

Mums! Verkar väldigt gott!
Dock har jag lite svårt för chili.. Skulle en smaksatt crème fraîche funka lika bra tror du?

Det ser riktigt gott ut!

åh gott det ser ut!

vilken fin blogg, verkligen! haft en bra dag? :) kraam

Hoppas du haft en bra dag! :)

Ser sjukt gott ut :)

Vad gott det låter. Tack för tipset!

Det där såg ruskigt gott ut!:D

Ser verkligen gott ut!

Ser riktigt gott ut!

Vad gott det ser ut!:D

Det där såg otroligt gott ut! Tack för inspiration och tips :)
<3 Jennie

Det där såg ju sååå gott ut! :D

Startsida