400 g köttfärs

3 msk vatten

2 msk ströbröd

1 ägg

1 msk färsk, hackad basilika

150 g fetaost

salt

svartpeppar

chili explosion

 

1 msk färsk, hackad basilika

1 gul lök

1 förpackning krossade tomater

2½ dl vispgrädde

1 hönsbuljongtärning

1 tsk sambal oelek

salt

svartpeppar

 

Blanda vatten, ströbröd och ägg väl. Låt svälla 10 minuter. 

Blanda i basilika, smulad fetaost och krydda.

Dela upp i 8 delar och stek på medel/hög värme tills de fått en fin yta.

Hacka gul lök och stek med smör i en kastrull. Tillsätt krossade tomater och vispgrädde, låt koka upp. Tillsätt hackad basilika, buljongtärning, sambal oelek och kryddor.