Nudelsoppa

Idag slog mitt mammahjärta ett litet extraslag när Leia gärna ville äta med oss. De flesta måltider går ju att göra om genom att bara vänta med saltet och koka hennes mat istället för att steka. Och utesluta starka och söta tillbehör då såklart. Det är ju faktiskt nästan lika roligt som att göra all annan barnmat!
 
 
Nudelsoppa
 
2 kycklingfiléer
svartpeppar
grillkrydda
salt
250 g äggnudlar
1 röd paprika
1 grön paprika
1 purjolök
1 chilifrukt
1 dl sweet chilisås
1 l vatten
2 hönsbuljongtärningar
1½ msk kinesisk soja
stark paprikapulver
 
Skär kycklingen i mindre bitar, stek och krydda med svartpeppar, grillkrydda och salt. Lägg undan på ett fat.
Koka äggnudlar i 4 minuter, häll av vattnet och låt svalna i kastrull med lock.
Hacka paprika och purjolök i strimlor och finhacka chili. Stek mjuka.
Lägg kyckling, nudlar och grönsaker i en stor kastrull. Tillsätt sweet chilisås, vatten, buljong, soja och krydda.
 


Kommentarer
a n n i k a

Super mumsigt :D

2015-11-10 @ 21:19:32
URL: http://blogofphoto.webblogg.se
Sara

Låter och ser jätte gott ut! Måste testas! :D

2015-11-11 @ 02:47:51
URL: http://nouw.com/nolongerironic


Kommentera inlägget här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback