Biffar med löksky

 
Biffar med löksky
40 minuter
 
500 g köttfärs
2/3 dl ströbröd
1 dl mjölk
1 ägg
lökpulver
svartpeppar
vitpeppar
salt
chili explosion
 
2 gula lökar
2 msk socker
1½ msk mjöl
5 dl vatten
1 mörk oxbuljongstärning
salt
svartpeppar
maizena (för bruna såser)
 
Blanda ströbröd och mjölk. Låt svälla 10 min.
Blanda köttfärs med ägg, kryddor och ströbröd/mjölk.
Gör biffar och stek på ganska hög värme.
Skär lök i tjockare strimlor och bryn på svag värme. Strö över socker och låt karamelliseras litegrann.
Pudra över mjöl, rör om.
Tillsätt vattnen och buljongtärning och låt puttra några minuter. Smaka av med kryddor och red med maizena vid behov.


Kommentarer
Linda

Blev hemmagjorda biffar och pärer här med, men med Lindas a la egna brunsås :)

Svar: Det är alltid gott med husmanskost :)
Ida Nilsson

2015-02-16 @ 18:50:31
URL: http://www.mittangsull.blogg.se
Caroline - Foto | Gran Canaria | Mamma

Ja verkligen! Längtan är otrolig samtidigt försöker jag ta till vara på den här tiden och njuta eftersom jag vet hur mycket man saknar magen sen, och det här blir sista graviditeten..

2015-02-16 @ 22:10:10
URL: http://carrosungar.blogg.se
bookofems.blogg.se

åh vad smarrigt!!

2015-02-17 @ 20:59:45
URL: http://bookofems.blogg.se/
melinda - mamma till Nova & Leon

men åh va gott!! :)

2015-02-18 @ 14:56:50
URL: http://melindajohansson.vimedbarn.se
Amanda Niclasson

Ser gott ut! Kram

2015-02-19 @ 20:04:10
URL: http://femtiotrekvm.blogg.se/


Kommentera inlägget här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback