Scones
Söndagsfrukostar är alltid mysigare under vinterhalvåret, i alla fall innan jul. Det är speciellt att få tända ljusen i advent och att få göra en extra god frukost som inte hinns med på vardagarna. Dessutom tycker jag om att gå upp tidigare och greja medan det bara är jag som är vaken. Man får passa på!
Scones
25 minuter
5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
salt
50 g smör
2 dl mjölk
Sätt ugnen på 250 grader.
Blanda vetemjöl, bakpulver och salt.
Tillsätt smör och blanda till en smulig deg. Tillsätt mjölk och rör ihop.
Dela degen i två delar, tryck ut på bakplåtspapper till två platta, runda kakor.
Skär två skåror som ett kryss och nagga med gaffel.
Sätt in i ugnen i 15 minuter.
Låt svalna någon minut på galler.
Kommentarer
Linda
de måste jag baka, älskar scones
Trackback
