Biffar med löksky

Jag tror att jag ska skapa lite mer ingrediensbaserade kategorier när det gäller mina recept, vad sägs om det? Jag tänker så att ni lättare kan hitta bland recepten. Jag får se om jag flyttar över alla recept, förhoppningsvis fixar jag det redan ikväll :)
 
Idag blev det i alla fall biffar med löksky hemma hos oss. Snabbt och lättlagat och dessutom väldigt gott! Lökskyn är smakrik och svårslagen!
 
 
Biffar med löksky
 
Biffar
500 g köttfärs
1 ägg
1 dl matlagningsyoghurt
salt
peppar
chili-explosion
 
Löksky
3 små eller två stora gula lökar
2 msk smör
2 tsk socker
1 msk vetemjöl
3 dl vatten
1 tärning mörk oxbuljong
salt
peppar
 
Blanda ingredienserna till biffarna, dela upp i fyra, forma till biffar och stek i ca 4 minuter/sida.
Skala och skiva löken och bryn i kastrull.
Tillsätt sockret mot slutet och låt det karamelliseras lätt.
Pudra över mjölet, tillsätt vatten och buljongtärning.
Låt såsen koka ihop en stund och smaka av med salt och peppar.
 
Direktlänk, 13



Kommentarer
Jenny

Gud så gott det såg ut!

2013-02-20 @ 20:34:09
URL: http://magorina.blogg.se
Jasmine Lundvall

Gott!

2013-02-20 @ 21:32:00
URL: http://jxsmine.blogg.se/
Rebecca

åh så gott!

2013-02-20 @ 21:32:33
URL: http://rebeckhaam.blogg.se
Angelique {kinkykitten}

Men mums :D

2013-02-20 @ 21:36:04
URL: http://kinkykitten.nu
Olivia

Så gott det ser ut!

2013-02-20 @ 22:11:10
URL: http://oliiiviaz.blogg.se
Evelinn Åkerman - Satsande juniorryttare

väldigt fin blogg och inspirerande bilder! fortsätt så!

2013-02-20 @ 23:25:39
URL: http://enewe.blogg.se/
fanny ahlm - gravt hörselskadad, lever livet

väldigt fin blogg! Såg gott ut också!

2013-02-21 @ 00:16:26
URL: http://aahlms.blogg.se
Kaffehörnan

Gud vad gott fina du

2013-02-21 @ 00:42:26
URL: http://www.kaffehornan.se
Martin

vad gott det ser ut !:)

2013-02-21 @ 01:22:20
URL: http://martnfontaana.blogg.se
Sarah

Kul me recept :)

2013-02-21 @ 02:47:13
URL: http://CheerSarah.devote.se
Liborius

så gott:D

2013-02-21 @ 08:17:41
URL: http://liborius.blogg.se
Emelie

Vad gott det ser ut!
Kika in på min blogg, jag skriver mycket om kost! :)

2013-02-21 @ 09:35:04
URL: http://emeeng.blogg.se
K

Hej, jag är såå glad att jag hittade din blogg!
God mat och fina bilder!
Får jag fråga: är du kock?
Ha det så bra!

Svar: Hej, så roligt att höra! Nej, jag studerar annan inriktning men tycker det är roligt med mat :) tack det samma!
Ida Nilsson

2013-02-21 @ 10:34:39


Kommentera inlägget här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback